奇异果和猕猴桃的功效一样吗?

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妄与栀枯88
高粉答主

2019-09-15 · 说的都是干货,快来关注
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奇异果和猕猴桃的功效一样。

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

扩展资料

猕猴桃从果肉颜色分为绿肉、黄肉、红心三大系列。绿肉猕猴桃一般果皮长毛,称为“美味猕猴桃”。果皮光滑的黄肉及红心品种称为“中华猕猴桃”。相比之下,“中华猕猴桃”的口感比较甜,而“美味猕猴桃“则夹杂些许酸味。

但是由于“中华猕猴桃”的栽培管理要求严格,种植面积小,产量少,因而市面上价格较高,普通消费者目前购买的大多还是“美味猕猴桃”。

猕猴桃在十月下旬与十一月上旬时为最好的品鉴时期,大家在购买猕猴桃时,应选择外观上看毛色比较均匀,果型比较规整,捏起来软硬均匀的猕猴桃。

另外,尤其要注意猕猴桃有后熟期,需放置一个星期左右达到更好的口感。如果与苹果和香蕉放在一起,则两三天就可以吃。

参考资料来源:百度百科-猕猴桃

参考资料来源:人民网-猕猴桃=奇异果?听西农教授这样说

慕立堂
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一... 点击进入详情页
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爱的轩言521
2016-02-19 · TA获得超过4.2万个赞
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  奇异果和猕猴桃的功效一样,因为奇异果就是猕猴桃。

  其实猕猴桃和奇异果都是同一类水果,一个是国产水果,一个是进口水果(一般是新西兰品种,北京这边超市里的没有美国的,估计宾馆,饭店会有吧)。不过它们还存在一点区别的:
  价格方面:奇异果一般3-4元1只,猕猴桃一般3.50至4.50元1斤。
  肉质、口感方面:
  进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产猕猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。
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懂啦APP
高粉答主

2019-11-13 · 关注我不会让你失望
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一骑当后
推荐于2017-09-15 · 知道合伙人数码行家
一骑当后
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  其实弥猴桃和奇异果都是同一类水果,一个是国产水果,一个是进口水果(一般是新西兰品种,北京这边超市里的没有美国的,估计宾馆,饭店会有吧)。不过它们还存在一点区别的:

肉质、口感方面:
  进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

另外提醒,现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。
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