我想在我们的小县城里开家韩国料理店,依据现在的经济状况开起来会赚钱吗?
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我觉得这个问题需要考虑的东西真的很多。
首先,当然是你的料理店好不好吃,符不符合中国人的饮食习惯?因为我在中国吃过的韩国料理几乎都不正宗,因为正宗的并不符合口味,这样的话,没几个人会喜欢花大价钱来吃不好吃的东西的对吧?
其次,你说是小县城,这个就要看你们当地到底有多少高消费人群。因为我个人认为韩国料理店的东西都挺贵的,比如一份紫菜包饭就要15块,关键是花了15块我还吃不饱……虽然一顿吃下来可能跟几个人去下馆子的价格差不多,但是一两个人去吃的话,就有点划不来这种感觉,当然你也可以把价格弄低一点,但是对你来说就得不偿失了不是么?万一想要薄利多销,但是口味不对,没什么人光顾……又回到第一个问题了。
再次,我觉得店面可以小一点,而且位置很重要。我学校附近有一家日本料理,价位比韩国料理便宜得多,而且店很小,所以什么时候看都觉得人是满的,生意特好这种感觉。而离我们最近的韩国料理店却远得很,都懒得去,而且贵,吃不饱。
最后,我的建议当然是片面的,但是希望能帮到你,也祝你的店早日开起来,生意红红火火~~
首先,当然是你的料理店好不好吃,符不符合中国人的饮食习惯?因为我在中国吃过的韩国料理几乎都不正宗,因为正宗的并不符合口味,这样的话,没几个人会喜欢花大价钱来吃不好吃的东西的对吧?
其次,你说是小县城,这个就要看你们当地到底有多少高消费人群。因为我个人认为韩国料理店的东西都挺贵的,比如一份紫菜包饭就要15块,关键是花了15块我还吃不饱……虽然一顿吃下来可能跟几个人去下馆子的价格差不多,但是一两个人去吃的话,就有点划不来这种感觉,当然你也可以把价格弄低一点,但是对你来说就得不偿失了不是么?万一想要薄利多销,但是口味不对,没什么人光顾……又回到第一个问题了。
再次,我觉得店面可以小一点,而且位置很重要。我学校附近有一家日本料理,价位比韩国料理便宜得多,而且店很小,所以什么时候看都觉得人是满的,生意特好这种感觉。而离我们最近的韩国料理店却远得很,都懒得去,而且贵,吃不饱。
最后,我的建议当然是片面的,但是希望能帮到你,也祝你的店早日开起来,生意红红火火~~
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