葛根粉从哪里能买到真的,
一般葛根粉在网上,或一些实体店都能买到真的,如果还担心,就尽量进入大品牌店买吧。
葛根粉是一种药食两用的物质,既有非常不错的口感,又有非常高的食用价值,对于增强人体的免疫力、延年益寿、抗癌、调节内分泌等都有帮助。平时,我们可以在可信赖的购物网站上买葛根粉,也可以到超市、药店等地方购买。所以说,葛根粉在超市、药店、网店等地方有卖。
葛根粉的注意事项和重点须知:
纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕,而是略带少许褐色,带有结晶的光泽,呈淡黄色的葛根粉则品质次之,如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品;我们可以取一些少量葛根粉放入口中,纯正的葛根粉是会入口即化的。
由于葛根粉性凉,在入口后是会有一种清凉的感觉,还会有一些人参味,如果是口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买。纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调,如果水温不够的话会呈乳白色糊状,水温达到90度以上才能显现出透明胶体状,粘连度很高,呈微微的浅黄色,无异味。
若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色,把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状,就像面条一样,这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征,非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线。
以上内容参考:百度百科—葛根粉
2015-07-07
2015-11-14
退一万步说:到农民那购买,农民自己挖自己洗的葛根粉就不能买这个决定权在你自己手中。如果你觉得这个农民自己挖自己洗的葛根粉没有问题,你又想买,你就可以买,没有人可以限制你。一般来说,也是没有问题的,如果有问题,那只好你自己负责了。因为不是固定的店家,这个农民你又不熟悉,你不能保证可以追溯到责任源头,而且你也不专业,很难判断他的质量如何,有否充假。所以,为保险起见和食品安全起见,你一个外地人,在不清楚底细的情况下,最好不要贪图省个钱什么的在外地买没有可靠保证的食品。相对来说,还是找正规生产厂家买,只是价钱要贵些,毕竟厂家要上税费,包装,但相对买个放心。如果你在当地有农民亲戚洗的葛粉,你也可以放心向他买。推荐葛博士葛根粉
真正要说的话,自古以来一直为鱼米之乡,且还是明朝嘉靖皇帝故乡的钟祥是全国优质葛粉的产地,主要产地分布在大洪山,这里森林茂密,山清水秀,也是国家级风景名胜区,地质结构复杂,造化了当地独具特色的溶洞景观,以及特产,钟祥属亚热带季风气候,四季分明,光热充足,雨量充沛,富硒土壤,使这里生长的葛根更加有营养价值。吃寿乡食客 的葛粉有半年多了,味道正宗,加点蜂蜜口感更佳。