凉皮调料的做法 5

凉皮调料的做法怎样做的更好吃点那... 凉皮调料的做法 怎样做的更好吃点那 展开
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2011-05-13 · TA获得超过2039个赞
知道小有建树答主
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1、准备调料 黄瓜丝 蒜泥 辣子油 (做法,把辣椒面放碗里,放一点盐,然后把油烧到五六成热放花椒粒,烧一下下,把花椒里拨出,油凉一下倒入辣椒面里,边倒边用筷子搅拌);

2、把凉皮、面筋切好,宽细自己定吧;

3、把黄瓜丝 蒜泥 辣子油倒在凉皮上,然后放醋(最好用粮食醋山西陈醋也不错)然后放一点酱油 盐 鸡精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黄豆芽之类的蔬菜 ;

4、 放面筋搅拌好,就可以吃了,比在外面买的要好很多哦。很筋道,味道也正宗。不想吃辣的可以多放红油,少放辣椒面。
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2023-08-01 广告
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-18 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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凉皮应该怎么做?快来get吧~

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匿名用户
2011-05-13
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1、准备调料 黄瓜丝 蒜泥 辣子油 (做法,把辣椒面放碗里,放一点盐,然后把油烧到五六成热放花椒粒,烧一下下,把花椒里拨出,油凉一下倒入辣椒面里,边倒边用筷子搅拌);

2、宽细自己定
3、把黄瓜丝 蒜泥 辣子油倒在凉皮上,然后放醋(最好用粮食醋山西陈醋也不错)然后放一点酱油 盐 鸡精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黄豆芽之类的蔬菜 ;

4、 放面筋搅拌好,就可以吃了,比在外面买的要好很多哦。很筋道,味道也正宗。不想吃辣的可以多放红油,少放辣椒面。
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罐头小厨
2019-03-17 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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教你5分钟自制手工凉皮,省时间、超易学,不吃“胶鞋”又省钱~

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jet80858
2011-05-13 · TA获得超过335个赞
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光是调料的话,芝麻酱是关键,建议你可以去超市买一点芝麻盐,然后用榨汁机的搅拌功能磨成粉末,混在芝麻酱里面。一点就行,提味的。然后,少放味精就行。这好像是我见我老婆用过的最简单的做法了,很好吃的。希望你也喜欢那浓浓的芝麻香!
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