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可以,我是刚学煮饭的,从一网站上看的
<br>经过长时间油炸的油，确实会产生有毒的环状单体与极性聚合物，吃多了对於肝脏或消化器官都不好。根据回锅油做的实验，必需要在连续三到五天，每天反覆高温油炸八小时的情况下，才会产生有毒物，一般家庭中的回锅油，如果只重复使用两、三次，并不会对人体有害。
<br>不知道是不是你想要的答案
<br>经过长时间油炸的油，确实会产生有毒的环状单体与极性聚合物，吃多了对於肝脏或消化器官都不好。根据回锅油做的实验，必需要在连续三到五天，每天反覆高温油炸八小时的情况下，才会产生有毒物，一般家庭中的回锅油，如果只重复使用两、三次，并不会对人体有害。
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参考资料： http://tw.health.yahoo.com/medical_news/040115/5/ep5q.html
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可以重复使用的。炸过的油可以用来炒菜，一次消耗掉。不要反复炸东西。
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当然可以！你可以用炸完食品的油炒菜！然后等到再次炸食品时加一些新油。这样最不浪费也比较健康。
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可以重复用，就是不太好，因为反复热过的油会产生致癌物质
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炸过东西的油确实可以再用，但最好别在使用第三次
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