Question

用压榨榨汁机榨出来的果汁用饮料瓶装好放冰箱里可以放多久，多长时间喝掉最好？

Answer 1

可以的，但是不建议储存太长时间，如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。因为榨汁后维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。而有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。

Answer 2

鲜谷坊提醒你，鲜榨的果汁放冰箱冷藏大概1天左右（感觉空气，防止细菌滋生及氧化）。但是建议鲜榨的果汁在2小时内喝掉。

Answer 3

有榨汁机当然鲜榨的
好喝！不费力的！

Answer 4

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Answer 5

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