Question

木耳烧皮肚的家常做法大全怎么做好

Answer 1

用料
主料黑木耳30g
调料食盐适量水淀粉适量调和油适量芝麻油适量
木耳烧皮肚的做法
1.皮肚提前泡发备用
2.木耳泡发
3.把泡发好的皮肚片成片
4.把片好的皮肚在滚水中略焯 去掉 浮油
5.葱姜 青尖椒 改刀
6.炒锅放油烧热 加入葱姜爆香
7.加入青尖椒翻炒
8.加入皮肚翻炒
9.加入木耳翻炒
10.加入 精盐 鸡精 香油 翻炒2分钟 加少许水淀粉 出锅

Answer 2

－ 准备食材 －

皮肚
黑木耳
盐
鸡精

－ 步骤 －

1.皮肚泡发 切片

2.黑木耳泡发 洗去泥沙 切块

3.姜切丝 蒜拍扁 葱白切段 葱叶切段

4.油七成热倒入葱姜蒜爆香

5.倒入皮肚木耳翻炒 后加入高汤 小火把皮肚煨软即可 放少许盐 鸡精 水淀粉 即可出锅