Question

秋葵怎么做会更好吃？

Answer 1

先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。捞起后切成丁，番茄也切成丁。烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。将焯过水的乌冬加入一起炒。放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

Answer 2

秋葵是营养很好的一种蔬菜，富含人体所需的多种元素，能很好保护脾胃，肝脏，提高免疫力。为了保持秋葵的原汁原味，建议做凉拌秋葵。先把秋葵洗干净，放在锅里蒸熟，取出待凉，将蒜泥放在锅里爆香，倒在蒸熟的秋葵上，然后加点生抽，豪油，味精即可，这样又健康又美味的秋葵就做好了

Answer 3

先把秋葵焯水30秒去草酸后过凉水捞出，把生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用，秋葵斜切片，锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味，倒入调味汁烧开，放入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒3分钟即可，这样做出的蒜香秋葵更好吃。

Answer 4

投给凉拌秋葵一票，秋葵焯水捞出，放入冰水降温再捞起，和着喜欢的凉拌酱搅拌均匀，个人喜欢蒜香蚝油味的凉拌酱

Answer 5

凉拌秋葵的做法步骤
1
秋葵清洗干净备用。
2
将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦！
3
浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切为二，分为两半，然后码入盘子里。
4
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃，也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃，这样味道更足，如果家里待客，则将料汁倒在秋葵上。