Question

秋葵怎么做会更好吃？

Answer 1

【步骤】1、准备食材，秋葵焯水30秒去草酸，过凉水，捞出备用。蒜切末，红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。


2、秋葵斜切片，很多人将秋葵先切片，再焯水，这样秋葵的粘液就没有了，但是这样做营养功效就少了一大半！所以，尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。


3、锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味。


4、直到蒜末炒至微焦，倒入调味汁，烧开。


5、倒入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。


非常简单的一道蒜香秋葵就做好了，这道菜的要点是：首先秋葵焯水时间不要太长，变成翠绿色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保证了营养不流失，又能让秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保证秋葵的清脆，又能快速入味！



Answer 2

秋葵含有果胶，牛乳聚糖等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效。它有很多种做法，做起来都很好吃。最简单的一种做法，咸肉片炒秋葵。准备好材料:秋葵、辣椒、咸肉片、蒜。先把秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段，锅中放油先爆炒咸肉片，盛起，锅中放油炒蒜蓉，炒香后倒入秋葵和辣椒翻炒一小会，放入盐，再倒入咸肉片，入味出锅。简单又好吃的咸肉片炒秋葵就做好了。

Answer 3

秋葵是一种很有营养的蔬菜。秋葵的做法很多。好吃的应该有肉炒秋葵。新鲜的秋葵，要嫩。回来后掐头去尾。打斜切马蹄块。然后飞然后飞水。飞水就是焯水。开锅就捞不要焯的时间太长。然后起锅烧油。将切好的肉片放入锅内融。滑油。注意肉片，要提前用鸡蛋清淀粉上浆姜好，这样的肉片会比较嫩。将滑熟的肉片取出。再起锅烧油放入葱花姜末姜末。放你鸡汁。少点点水。加入盐加入味精。将肉片和秋葵一起放入。炒均。

Answer 4

秋葵最简单，最好吃的做法就是清蒸秋葵。
把秋葵洗干净之后上锅蒸熟，然后调制好酱料浇在上面就可以了。
这个可以最大程度的保证秋葵的营养价值不流失。然后秋葵的做法也比较的好吃，这样。想要吃秋葵，又想要简单做的可以尝试一下。

Answer 5

秋葵是很有营养而且很美味的蔬菜。秋葵洗净后，用刀稍微拍碎一下，青椒也是这样处理，两个一起炒，用油煎一下，放盐和一点生抽就可以了。非常好吃。秋葵拌上也好吃。用工睡把秋葵洗净。竹鼠。捞出来。用冷水罢了。用味极鲜。各种调料。拌凉菜的那个调料放上。在却一点算你。放上点青椒试试着。这样半晌也好吃。用友尖上炒上也好吃。也很有营养的。但被职业高。就这样的做法。做出来更好吃。