Question

为什么葡萄酒倒入杯子有很多气泡？

Answer 1

这是一个很正常的现场，也是一个很好的现象，从某种意义上来说，气泡持续的时间越长，
越能证明这酒是真的，质量是过关的。
产生泡泡的原因是：葡萄酒是葡萄榨汁发酵而成，里面的酒精不是加进去的，而是发酵出来的，发酵中主要是氧化反应，氧化反应必然产生二氧化碳，天然生成的二氧化碳会有部分融入酒当中，倒出来的时候经过晃动，酒里的二氧化碳会散发出来，形成气泡。