Question

怎样让田螺吐干净

Answer 1

方法一：首先用清水把外表洗干净,然后用一盆放入清水将田螺养着，再滴几滴香油（没香油用植物油），它闻到香味会把肚子里的脏东西吐出来，每天换1-2次水，一天半至二天就完全干净了，放心吃。炒的时候记得把尾尖剪掉再洗洗。（有人说在清水里面放少量点儿盐也可以，但味道就没那么鲜了，它的精神状态也不太好了）

方法二：是个土办法哦，我们家是南方的，小时候奶奶和村里的老人们都用这个方法洗田螺。就是用清水养1-2天，里面扔把菜刀（最好是有点锈的），一天换1-2次水，两天就特别干净了可以吃了。（扔把菜刀不是为了吓唬田螺的，而是据说田螺怕铁锈味……没有经过科学考验）

方法三：如果你很着急，买回来就想吃怎么办？那么你买回后，先剪掉尖尾后，用两个沥水篮盖住，上下左右用力摇晃（或者像筛米一样转动）5-10分钟，田螺里外的泥和脏东西就去除了。 这个方法就是田螺的鲜味最大限度的保证了，很好吃。 （有的人养很多天（比如五天）是不对的。都养瘦了，不好吃了。）

Answer 2

田螺买回家都要先吐泥，如果不加干预直接用水泡，最少要3天的时间，教大家几个小妙招，让田螺吐泥又快又干净

Answer 3

撒些盐，让他自己吐，过一上午后，把一个盆子扣在装田螺的盆子上，一直晃，反复几次后，用水冲干净就行了。

Answer 4

将其活的放在淡盐水中看其吐净即可

Answer 5

放到水里一到两天