新鲜花生米怎么做好吃,新鲜花生米的吃法
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1.准备好花生米
2.用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊
3.将洗干净的花生米控干水分
4.锅里放入少许花生油,先不开火
5.加入控干水分的花生米
6.开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀
7.不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒,翻均匀
8.出锅了,撒上盐
小贴士 一:花生米一定要清洗;二:水分要控干;三:凉锅凉油凉花生;四:趁热加入少许白酒,更加香更加脆;五:最好用不沾锅,不停翻动;
2.用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊
3.将洗干净的花生米控干水分
4.锅里放入少许花生油,先不开火
5.加入控干水分的花生米
6.开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀
7.不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒,翻均匀
8.出锅了,撒上盐
小贴士 一:花生米一定要清洗;二:水分要控干;三:凉锅凉油凉花生;四:趁热加入少许白酒,更加香更加脆;五:最好用不沾锅,不停翻动;
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