Question

沙参玉竹还可以和什么一起煲汤

Answer 1

排骨。

玉竹沙参炖排骨的做法

主料；排骨6块、沙参4根、红枣5个、玉竹20片、石斛10克、百合10片、枸杞子5克。

辅料；姜2片、盐半勺。

1、排骨洗净后焯水再洗净待用。

2、除了枸杞以外其它材料洗净。

3、排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。

4、加入洗净的材料。

5、放锅里用蒸架隔水炖。

6、大火煮开后转小火1小时。

7、放入枸杞再炖20分钟，加盐即可。

8、玉竹沙参炖排骨的成品图。

Answer 2

沙参和玉竹可以在一起煲汤，下面来看看这道汤的做法：

步骤：

猪排骨或是（筒骨）500克，栗子300克 清补两(淮山、玉竹、沙参、莲子、百合、芡实、薏米、红枣各少许)，玉米一颗，适量 盐、油和水适量

步骤

1.将猪排骨洗净切块，然后氽水备用；

2.清补两浸软，洗净备用；

3.栗子剥壳去衣，洗净备用，玉米洗干净切成段备用。；

4.将以上所有材料放入汤煲中，加入6碗水左右(任凭个人喜好)，先开中火煲；

5.水沸后，转为慢火再煲两小时，最后放适量盐调味即可。

此汤味道鲜美，营养丰富，能给人体补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质，具有强筋健骨，滋阴润燥的功效。

栗子也是一种补养治病的良药。栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效。栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。

玉竹中含有很多具有保健功效的营养物质，例如氨基酸、微量元素、维生素A等，其可以保护人体心脏功能。