Question

日本生鱼片起源于我国古代，为什么还有很多人吃不惯？

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Answer 1

我们幅员广阔，地大物博，人口众多，饮食文化灿烂。北宋时期国人就吃鱼哙，更别提棒子的烂腌菜了，你咋想的。你该想想你所在的省有什么好吃的。生鱼片和泡菜都是从中国传过去的，是中国淘汰或边缘化的实物！即便是中国边缘化的东西，在蛮夷之地还趋之诺鹜，可见中华美食何其浩瀚！

鱼生是中国隋唐传入日本的。泡菜依然起源中国《齐民要术》有载。像什么披萨，米粉都托生于中国美食。中国算的上美食的数不胜数，每个地区都有自己独特的没事。用嘴去尝，用心去记录。生鱼片在唐宋我们就很流行了叫鱼脍。日本遣唐使带回日本。泡菜是我国四川人发明的后来随明军带入朝鲜。要是这么举例我想说豆汁、炸臭豆腐、螺蛳粉等都对的起并且比你那些都好的美食最有可比性。

中国没啥好吃的，但不容易生病。吃生鱼片会的寄生虫病，吃泡菜会得癌症。泡菜的祖辈叫东北腌菜，是东北兄弟们为了防止白菜在冬天被冻坏，所以选择用缸腌制“部分”白菜后有的一款食物。但说“泡菜”这个名字，中国各地区加起来就有上百种的做法。红肠 大列巴 锅包肉 烂炖 白肉血肠 杀猪菜 铁锅炖大鹅 小鸡炖蘑菇 青菜刺身（家常菜八大碗就不算了嗷）辽参 蚬子 蛏子和飞蟹一锅蒸再炸几条黄花鱼。

中国有八大菜系，几十万种菜肴，上百种烹饪方式。好吃的看有没有钱，有钱想吃什么就吃什么，打个飞机的士吃熊掌，开个游艇吃佛跳墙，一个成都你看看半年能不能吃全整个菜肴。在中国，吃个粽子，喝碗豆腐脑都有甜咸之争，中国饮食文化博大精深，单独用一样食物来代表整个中国的饮食根本不现实。

Answer 2

很多人吃不惯，其实最主要的原因就是它主要的就是生的又不是熟的，而且口感上面给人的感觉有的时候特别的苦并不好吃。

Answer 3

虽说是起源于我国，然而很多人还是吃习惯了熟食，像生鱼片这些不不卫生，有很多寄生虫，而且腥味也比较大，所以很多人吃不惯。

Answer 4

因为中国人长久以来的饮食习惯已经奠定了喜欢熟食的基础，所以现代人演变不太喜欢吃生食。

Answer 5

主要是生鱼片有一股鱼腥味，而且吃下去对身体不太好，现在的人都不爱吃。