Question

凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法

Answer 1

熟猪耳300克，黄瓜200克
盐、味精、酱油、食醋、蒜、香油、辣椒油各适量

1 将猪耳切成小块，放入盘内。

2 黄瓜去皮洗净，切块，焯水捞出，再放入凉开水中凉透，控净水，放在猪耳盘内。

3 将蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加上盐、味精、酱油、食醋、香油、辣椒油，对成调味汁，浇在盘内菜上，拌匀即成。

Answer 2

所需材料：

熟猪耳、黄瓜、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油、花生米、香菜

制作过程：

第一步：准备熟猪耳一只，斜刀片成片，切好放入盘中备用

第二步：准备黄瓜一根，先对半切开，再斜刀切成块备用

第三步：准备剥好皮的大蒜，先拍碎再切成末，放入盘里

第四步：切好后，调个料汁，加入少许盐，白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油，搅拌搅拌，化开调料

第五步：化开后，倒入切好的黄瓜、猪耳朵、油炸花生米，再放入一小把香菜段，捞拌捞拌，完成

Answer 3

凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法
用料
主料酱猪耳朵1只黄瓜1根
辅料花椒油1勺盐适量凉拌醋2勺鸡精少许蒜瓣3个芝麻香油2滴
凉拌黄瓜猪耳朵的简单做法
1. 准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的）一根黄瓜。
2. 猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜切末。
3. 准备调料。
4. 花椒油是现榨的。热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油。
5. 把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合，拌匀。
烹饪技巧
如果爱吃辣还可以加辣椒油。

Answer 4

把黄瓜切成丝，再把猪耳朵切成丝放点香油，盐，味精，拌匀即可，放点香菜。

Answer 5

洗净的黄瓜切片，猪耳朵切条，用蒜泥，香油，醋，适量盐，再配点香菜，简单又好吃，