Question

细菌性食物中毒会有哪些表现呢？

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Answer 1

中毒患者通常有相似的临床症状。经常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状.这些患者以相同来源的同一有毒食品为食，因此患者的临床症状基本相同，而他们的临床症状可能因个体特征而异。大多数细菌性食物中毒表现为急性胃肠道症状.此外，众所周知，食物中毒是对人类生命的严重威胁，但必须指出，在这类情况下，亦须按既定的规定注意治疗，而这类病人所获得的营养素较少，这使得他们的治疗更容易。

毒蕈“肝毒素和神经毒性，中毒后出现轻度呕吐、恶心、胃肠道头痛、幻觉、精神紊乱等症状，以及可能持续很长时间的严重神经损伤，甚至导致多发性衰竭导致死亡。专家警告：不要采集野生蘑菇，不要煮熟，不要食用，不要赠送.毒蕈危害人体健康，在发生事故时导致人员死亡，这应该引起人们对食物中毒的思考。

潜伏期短，突发疾病，临床表现以急性胃肠炎为主，肉毒杆菌中毒主要为眼肌麻痹；疗程较短，康复后2-3天内多；主要在夏季和秋季。由活微生物引起的传染性细菌性食物中毒通常伴随着发烧和腹泻。在沙门氏食物中毒中，体温高达38-40摄氏度。例如，如果婴儿在月食2至20小时后患病，便会出现恶心、呕吐、水样或黏液排便，以及不同的口味。严肃的人烧得很厉害，他不睡觉.孩子们经常抽搐、睡觉，甚至脱水。细菌性外毒素刺激肠表皮激活其腺苷环化酶或硫代酶，增加细胞内质中腺苷或环磷脂辛基的浓度，刺激细胞酶系统的蛋白质化和激活过程，改变细胞分泌功能，增加氯离子分泌，抑制上皮细胞在钠和水的肠壁吸收，引起腹泻。

Answer 2

食品中毒是食用含毒素的植物或动物引起的。在摄取有毒的蘑菇类或其他植物，或污染的鱼类或贝壳类动物，即可发生中毒。根据《默克诊疗手册》记载：最常见的症状是腹泻、恶心和呕吐，有时会出现癫痫和瘫痪。基于症状和检查摄入的食物可作出诊断。避免使用野生或不常见的蘑菇和其他植物，以及污染的鱼类可降低中毒的风险。最好的治疗方式是体液置换和清除胃里的有毒物质，但有些物质是致命的。
由于消化道炎症（胃肠炎），许多疾病会导致突然呕吐和腹泻。有时人们将这些功能紊乱统称为“食物中毒”。但是，只有服用毒素导致的胃肠炎才是真正的食物中毒。大多数呕吐和腹泻是由消化道病毒或细菌感染引起，除非被污染食物中的细菌产生此类毒素，否则不被视为食物中毒（参见葡萄球菌食物中毒）。另外，许多有毒植物、蘑菇和含有毒素的海鲜会影响消化道，有时则会影响其他器官。
胃肠炎还可能影响摄入受外部毒素污染的食物的人，例如：喷上砷、铅或有机杀虫剂的未洗过的水果和蔬菜、用铅釉陶器盛装的酸性液体、储存在镉衬容器中的食物
中国餐馆综合症：通常所谓的中国餐馆综合症是指在进食中国菜后出现的症状比如面部对压力敏感、胸痛、全身烧灼感和焦虑等。这些症状被认为是由味精（中国菜中常加入的一种调味剂）引起的超敏反应所致。这种反应并不常见。
食物中毒的治疗：大多数食物中毒者只需补充液体和电解质即可快速和完全恢复正常。一旦出现症状，中毒者应服用大量液体。如果不能承受口服液体，中毒者需要到急诊室输液治疗。
可能的话，尽快将毒物从胃排出是个好办法。对大多数人而言，通常采取呕吐即可。若已明确毒物类型可采取特异性治疗。

Answer 3

会出现呕吐或者是肠胃不适的情况，也会伴随着腹痛腹胀的情况，有可能会出现意识模糊或者休克的情况，有可能会出现头疼脱水的状况，或者是突然昏厥。

Answer 4

一般都会有的表现应该就是恶心，呕吐，浑身无力，还会出现抽搐，视力模糊，呼吸困难，昏厥的现象，

Answer 5

我觉得会降低人的抵抗力，也会降低人的免疫力，对人的身体发育也是有一定影响的，如果情况非常糟糕的话，还会让人们得一些非常严重的疾病，甚至也会影响到人们的身体健康，所以我觉得细菌性食物中毒会有很多表现的。