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通草的功效及食用方法

Answer 1

　　很多人都不知道通草是什么草，其实通草不仅可以做菜，还有很神奇的药效，在日常生活中，很多人喜欢吃通草。那么通草的功效与作用有哪些?以下是我为你整理有关于通草的功效与作用，希望能帮到你。

　　主要功效
　　通草可以清热利尿

　　通气下乳，用于治疗湿热尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下、经闭带下等病症。

　　通草可用于厥寒证

　　厥寒证为素体厥阴肝血不足，感受寒邪，气血因寒凝阻滞而不畅，血不能通达四肢，脉无气血充盈，脏腑因经脉阻滞而失养。

　　通草用于湿热内蕴

　　小便短赤或淋沥涩痛之症，但气味俱薄，作用缓弱，可配木通、滑石等同用。

　　通草还可以治疗鼻塞

　　当气息不通闻不到东西时，可以用通草、细辛和附子等量磨成磨，和蜜一起混合，裹上布塞入鼻子中。
　　食用方法
　　三仙通草汤

　　功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温，鸡腿味甘性温，猪手味甘咸性平。

　　材料：猪手1只，鸡腿2只，墨鱼干50克，通草3克。配料：盐5克，香菜头10克，胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。

　　2、墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。

　　3、起锅时除去药渣和香菜头，撒下胡椒粉。

　　通草猪蹄汤

　　材料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。

　　做法：

　　1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。

　　2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。

　　3、通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。

　　4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。

　　5、将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

　　花生通草粥

　　功效：治产后食欲欠佳、乳汁不足、便秘。

　　材料：花生米50克，通草8克， 王不留行14克，大米50克。

　　做法：

　　先将通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再将花生米捣烂，与大米及药汁共煮粥。待将粥煮稠后加适量红糖即可食用。
　　使用注意事项
　　通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用，通草能利水，通乳，常用于母乳不足，但有的女性长期食用，会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药，久服损伤肾脏。如果需食用，应该在医生指导下服用。

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