Question

纳豆是什么味道

Answer 1

纳豆具有黏性，气味较臭，味道微甜。
1、纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元22年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品。
2、纳豆具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

Answer 2

纳豆的气味比较重，闻起来有点臭，吃起来甜中带咸，有一股像是发酵的味道，比较特殊。可能是因为纳豆是一种发酵过的蛋白类食品，制作时间较长，闻起来的味道会让人误以为是过期的食品。

什么是纳豆

纳豆是一种豆制品，以黄豆为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等工序制成。

纳豆起源于中国，传入日本后取名为纳豆，后来逐渐变成日本皇室的御用营养品。

纳豆在日本很受欢迎，是日本国宝级别的食物，每年的7月10日还是日本的纳豆日。