Question

长时间吃油炸食品，会导致患癌吗？

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Answer 1

引言；在日常生活中有很多食品的话，是有一些油炸食品。那么油炸食品的话，长时间吃会对我们的身体有哪些不利呢？或者长时间吃油炸食品有些什么危害，我们可以一起来了解一下。

一、容易诱发心血管疾病

长时间吃油炸食品的话，很容易诱发心血管疾病。那些经常吃油炸食品的人早逝的话，风险增加了8%，即使每天只吃一份炸鸡，过早死亡的风险也会增加13%，吃油炸鱼和油炸海鲜会增加7%的早逝风险。所以在生活中，我们要尽量的避免吃油炸食品。而且还会引发维生素B1的缺乏，由食物在油炸前经常涂上面糊，在高温下面粉的维生素B1被完全破坏，所以长时间使用油炸食品会出现维生素B1的缺乏症。

二、常吃油炸食品的危害

经常吃油炸食品是会容易致癌的，油脂反复高温加热会产生有毒的有害物质。因为聚合物的二聚体和三聚体是由不饱和脂肪酸经过油脂的反复高温加热而产生的，具有很高的毒性。而且吃油炸食品的话，它的热量也高。经常吃容易发胖，一直以及导致高血脂，血症和冠心病等等。我们人的每天膳食脂肪中提供的热量，一天大概到25~30%左右，如果总是吃油炸食品的话会出现这些热量偏高导致肥胖。

三、容易引发其他疾病

如果经常吃油炸食品的话，还容易导致肝病，比如脂肪肝和酒精性肝炎，油炸食品对肝炎是对肝脏有害的。像炸薯条的话，它里面就添加了很多盐和糖，超过了标准的食品。而且添加了很多添加剂。经常吃油炸食品容易导致消化不良，多吃的话还会得胃病。它会引发一些消化不良，胸闷，甚至恶心呕吐等食欲不振等现象。

Answer 2

确实是，很多的油炸食品都不健康，会导致一个人患癌，最大的可能就是胃癌了。

Answer 3

肯定会的，油炸食品本身就含有致癌物，只是平常吃的少没什么事，长时间吃就有问题了。

Answer 4

长时间吃油炸食品会导致患癌的。因为油炸食品对身体的伤害是非常大的，而且油炸食品里边也有很多不好的东西。