咖啡在什么温度喝最好

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生活轨迹17
2022-07-09 · TA获得超过3190个赞
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  喝咖啡的好处和坏处各有很多,要学会适量的饮用,咖啡在什么温度喝最好呢?我给你具体讲解一下咖啡在什么温度喝最好吧。

  咖啡在什么温度喝最好

  刚煮好的一杯咖啡(95~98度)倒进咖啡杯后,温度会下降到85度左右,如果加糖及奶精后温度会迅速下降到60~70度左右,此时用手接触杯子的感觉就是很热但已经没有象咖啡刚倒进杯子时烫手的感觉了,此时喝口感最好.

  泡咖啡最好喝的方法

  1,一般选择瓷杯,陶杯也可,口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑,白色为佳。

  2,放一勺咖啡。开水冲泡,一定要是刚烧开不久的水,纯净水为佳。

  3,放一块方糖。

  4,放奶沫(就是咖啡伴侣),这一道有点讲究,需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是,撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是说勺子要前后左右动一动,让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍,比如,一勺咖啡,两勺奶沫。(咖啡与奶沫的比率之所以要如此,是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷,不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡,但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。)

  5,搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了,但消融得不彻底,何况还有方糖不会很快融化,需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。

  空腹喝咖啡的问题

  空腹可以喝少量的咖啡,而且尽量是要加过糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜欢早上起来喝咖啡,我给的建议是不要多喝,能不喝就别喝了。如果要喝,最好配早餐一起喝(当然餐后喝更好,清一点的咖啡对助消化是有帮助的),让早餐面包之类和咖啡配一起喝就不会有什么问题了。

  喝咖啡的好处

  咖啡除了最为人知的提神作用之外,还有很多其他的好处,同时,也会有一些禁忌需要注意,这样才能令我们健康、有益地喝咖啡!

  1.咖啡可以刺激肠胃激素或蠕动激素,促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。咖啡有解酒的功能,咖啡能将由酒精转变而来的乙醛快速氧化,所以酒后喝咖啡能够解酒。

  2.咖啡可以消除疲劳,咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用,因此可以延长脑部的清醒时间,使思路清晰、敏锐,且注意力较为集中,可提高工作及学习的效率,还可以使人精神振奋,心情愉快,舒解忧郁的现象。

  3.咖啡可利尿、预防胆结石,咖啡所含的咖啡因能促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。

  咖啡因还能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

  4.咖啡有保护心脏血管的功能,咖啡富含多酚化合物,这种物质能延缓低密度脂蛋白的氧化时间和溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还能增强血管收缩 ,进血液循环,避免血管扩张而头痛。所以,咖啡可以预防心血管疾病的作用。


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