Question

夏天煲什么汤最适合清热祛湿

Answer 1

一、冬瓜汤

材料：冬瓜、葱、姜、盐、食用油。

做法：冬瓜洗净切片备用。姜米和洋葱用冷水煮，放入冬瓜片大火煮，用小火煮2分钟。加入食盐，撒上洋葱，就可以出锅。

二、百合绿豆汤

材料：新鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：洗绿豆，百合剥皮，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮到绿豆开花百合破烂，加入冰糖吃。每次吃适量的东西。

三、薏苡红豆汤

材料：薏苡、红豆、片糖

做法：薏苡、红豆洗净浸泡2小时。把材料放进电饭煲煮。煮沸后继续煮两个小时。加入糖煮2分钟。炖10分钟以上就能吃到。