Question

发酵产品为什么有的产品是微生物本身,有的是微生物的代谢物

Answer 1

问：发酵产品为什么有的产品是微生物本身,有的是微生物的代谢物

答：您好，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备直接代谢产物、次级代谢产物，或者微生物菌体本身的过程。

答：比如酿酒，醋就是靠的是代谢物！

答：活性干酵母就是微生物本身！

问：那有什么靠的是微生物本身

答：比如活性干酵母哦

问：还有其他的吗

答：生活中的益生菌发酵也是哦

答：只要是直接使用菌，微生物等，都是发酵培育的微生物为目的。

答：请问还有其他问题吗？

问：那氨基酸发酵呢

答：氨基酸是一个培养皿，用来培养微生物的。

问：抗生素的生产呢

答：可以发酵可以合成！

答：主要是看种类！

问：怎么看

答：查文献。