婴儿辅食西红柿猪肉泥
等到宝宝的肠胃完善一些之后,就可以吃肉泥了,最好是搭配一些蔬菜,这样肉泥的营养才会丰富一点,西红柿就是一种不错的食物,加进去之后会使得肉泥变得清淡一点,肉腥味减少,那么婴儿辅食西红柿猪肉泥怎么做呢?
婴儿辅食西红柿猪肉泥
1、番茄划十字,用开水浸泡10分钟。
2、番茄表面的皮用手剥掉。
3、然后切成四份,去蒂去籽。
4、猪里脊切小块。
5、放入冷水锅中,加入姜片中火煮撇去浮沫,水开后煮30分钟。
6、煮熟的猪肉与番茄加适量水绞碎。
PS:七个月以上的宝宝可以食用。
7、将40克猪肉泥倒入30克中筋面粉中,搅拌均匀。
8、装入裱花袋底部剪一个小口。
9、水开后用牙签划入面糊,滚水煮五分钟。
PS:九个月以上的小孩可以吃的番茄猪肉泥就做好了。
西红柿富含多种维生素和矿物元素,其味道酸甜,能帮助宝宝开胃和补充营养。且据统计,进食西红柿可提高宝宝的免疫力,并降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。
研究发现,连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后,人体免疫功能明显降低;而连续2周摄取西红柿汁后,体内西红柿红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。人类免疫缺乏病毒阳性的宝宝,血液中的西红柿红素成分比健康的宝宝明显偏低。
因此,进食西红柿能为宝宝补充身体所需的营养元素,还能有效预防疾病。但需要注意的是,如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿,熟的最好也少吃,以免加重宝宝病情。
西红柿做辅食怎么做
一、西红柿泥。将西红柿蒸熟以后剥去皮,然后切成小块沥干多余的水分之后放入碗内捣碎,这时候简单的西红柿泥就做好了,西红柿泥可以直接给宝宝放到奶瓶里让宝宝自己吃,也可以用勺子喂宝宝吃。西红柿泥能够最大限度的保留西红柿里面的营养物质。
二、西红柿肝泥。食材: 西红柿、猪肝/鸡肝。做法:把猪肝用凉水浸泡一个小时,为了就是把里面的脏东西清除出去,然后煮熟,切成小块备用。西红柿去皮切成小块,然后放入锅里煮熟煮烂。最后把猪肝和煮熟的西红柿搅拌成泥就可以了,可以适当的加点水。
三、西红柿鸡蛋汤。将西红柿放入开水里面焯一下,然后赶快放入凉水里面,等西红柿凉了以后把皮剥掉,切成碎小的西红柿丁备用,再切一下黄瓜片或者胡萝卜丁等蔬菜备用。适量的清水烧开以后放入西红柿丁和蔬菜丁,然后取一到两颗鸡蛋打散以后缓缓的倒入汤里面,等水再次煮开以后就可以关火了。