口感绵密,汤汁浓郁好下饭,做了一次就爱上的食物有哪些?
坚信马铃薯我想大家对它们都很熟悉吧,马铃薯在全世界人民心里都是有着举足轻重的危害,许多老外喜欢把马铃薯作为面食,她们不吃米饭,可是填补蛋白质时就全凭马铃薯了,而中国人乃是把马铃薯作为日常的火锅配菜,就着白米饭吃都是很下饭的。由此可见马铃薯其实对于人们而言,是一个无可替代的营养食材!谈起马铃薯,拥有各式各样吃法,青椒土豆丝,炸薯条,土豆丝饼,土豆焖肉,紫薯泥这些,它会制成许多种的菜式,吃着口感也是不一样的。有些是脆的有些是酥烂入味的。下面小编就会来分享一下,近期我最爱吃的土豆做法,哪怕是料汁都不愿意放了,淋在白米饭上吃,一口气可以吃二碗!
【黑胡椒肉末土豆泥】
食物:马铃薯2个、生猪肉100克、冷水、植物油、糖、黑胡椒酱、黑胡椒、耗油、生抽酱油、盐、大葱。作法:1.首先把大家经常使用的食物统统提前准备,然后将买回来的马铃薯清洗除掉外皮切成块状或小块,放入菜盘里头放上揭锅走红蒸约二十分上下,等马铃薯熟透了就行了。2.提前准备有点儿赘肉的生猪肉用碎肉机弄成肉沫,将买回来大葱清洗干净以后切割成葱段预留。3.将刚蒸好的的马铃薯放入碗中,拿勺子辗压而成紫薯泥,往紫薯泥里边添加少许花椒粉拌匀。
4.将紫薯泥放入碗里,随后翻面在碟子里边,成小山坡状,家里有裱花嘴还可以在盘里揉成蛋糕裱花的小山坡样子。5.准备一个小盘子放进生抽酱油、黑胡椒酱、耗油、糖和盐拌匀,那样料汁就完成。6.热锅热油,油烧以后,将肉沫装进去煮至掉色就可以,并把炒好的料汁倒进肉沫中,改为文火炒匀,让肉沫均匀裹上料汁。7.直到料汁都裹上肉沫以后,就能倒进冷水再次煮,锅里逐渐冒泡泡,料汁越来越粘稠了就可以熄火起锅。将蒸好的料汁均匀淋撒到紫薯泥上,随后上洒葱段就能上菜开吃啦!
2018-06-11 广告