Question

新鲜天麻的加工方法

Answer 1

问：新鲜天麻的加工方法

答：新鲜天麻的加工方法有以下三种： 1. 天麻蒸笼法：用蒸笼蒸制天麻的方法，此法加工的天麻色泽鲜艳，质量最好。即用清水洗净表皮泥土的天麻，分大中小三级分别放入地笼内蒸10到20分钟，小的时间要短，大的时间稍长，以蒸透无白心为准。 2. 米汤水煮法：用小米在清水锅中煮沸，将清水洗干净的天麻按大中小分别放入。大天麻煮10至15分钟，差族中等的煮8到10分钟，小的煮3到5分钟。煮的时候不断翻动，发现煮透时及羡庆晌时兄锋捞出。 3. 明矾水煮法：将洗干净的天麻放在明矾水里浸泡几分钟后，煮熟即捞出干制处理。 帮您解决问题是我的荣幸！ 希望可以得到您的采纳，祝您生活愉快！左下角点个赞，谢谢~

问：可以当菜吃吗？有什么方法？

答：新鲜天麻可以当菜吃，方法有以下几种： 1. 天麻蒸鸡蛋 效果: 对痔疮脱肛、子宫脱垂都有一定的辅助治疗作用。 秘密配方: 制作天麻粉6克, 生鸡蛋1个。把生鸡蛋切成一个小孔, 灌入天麻粉放入锅内隔水蒸。 用法: 早液仔、晚各服一次, 每次服用10天为一个疗程。停服2天后服用, 周期3个疗程。 2. 天麻, 枸杞子煮脑花 功效: 对因脑震荡引起的头晕、眩晕头痛具有辅助治疗作用。 制作: 鲜天麻100克, 枸杞15克, 脑花2副。取鲜天麻片、仿锋枸杞, 放入慢火煎1小时, 放入洗净的脑花煮开食用。 用法: 一天一次, 或者两天一次, 也可以。 3. 天麻家鸭 功效: 具有滋阴潜阳及舒肝息风的功效。适合阴虚阳亢、怀孕先备埋晌兆流产、目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等症。 秘密配方: 鲜天麻100克, 生地30克, 鸡心螺鸭1只(约500克)。宰杀鸭肉、褪毛和内脏器官, 与洗净后切成薄片的天麻, 生地共炖至鸭料熟, 再加入盐、鸡精等调味品。 用法: 吃肉, 饮汤。 4. 煮天麻鸡蛋 功效: 治疗头痛眼花 秘密配方: 鲜天麻60克, 生鸡蛋3个, 水1000克。首先把新鲜的天麻切成薄片, 放入锅内煮30分钟, 再加入生鸡蛋煮开即可。 用法: 一天一次, 或者两天一次, 也可以。 5. 天麻淮山药炖乳鸽 功效: 具有清肝火益肾、健胃消食、健脾胃、补气血益肺、滋肾锁精等功效。治疗病后虚弱、阳萎早泄、消渴症、女性气血两虚、月经不调、闭经、头痛、眩晕等病症。 制作: 鲜天麻、鲜淮山药、葱根各100克, 乳鸽4只, 生猪肉、猪熟肚片、猪腰子各250克, 绿豆粉条、青笋、藕各150克, 豆干200克, 姜片25克, 米酒35克, 食盐1O克, 味精5克, 白胡椒粉3克, 老母鸡汤3000克。把压力锅放入火上,锅中加入老母鸡汤、天麻、淮山药、乳鸽块、姜片、生猪肉、鸭胗、豆干、米酒、白胡椒粉、食盐、葱根段, 烧滚后, 打去白沫子, 加压10分钟, 停战减温后, 加入其他原料和味精, 再煮沸后, 即可服用。 帮您解决问题是我的荣幸！希望可以得到您的采纳~麻烦左下角给个赞谢谢~