Question

鸽子汤怎么做好吃又有营养

Answer 1

问：鸽子汤怎么做好吃又有营养

答：您好，鸽子汤这么做好吃又有营养。鸽子一只，红枣3-4个，枸杞十来个，生姜适量。做法如下，1.鸽子切块，凉水浸泡15-20分钟（为了把鸽子表皮的味道和血腥味浸泡出来。）2.锅里放水，鸽子也放进去，开火，待水沸腾。（待水开1分钟左右就关火，开的时间长鸽子容易老，）。这样表面一些血水和脏东西就更容易处理掉，而且不容易腥。3.在用清水把鸽子清洗一下，然后用这个盘子，把鸽子，清洗好的枸杞、红枣、生姜放入盘子里，加入适量的清水，放适量盐（喜欢吃甜的也可以改放冰糖）直接按压猪蹄功能。大概时间是50分钟左右。如果用砂锅，一般在2小时最好。不然不容易烂。以上就是鸽子汤的做法。