Question

为什么现在都是冬天吃草莓

Answer 1

冬天吃草莓的原因如下：

草莓都是在10月份11月份的时候成熟。出现了为什么现在都是冬天吃草莓的情况，是10月下旬，整个11月份也是到了一个深秋初冬的季节。这个季节是可以吃到新鲜的草莓。在这两个月里面吃到的各种款式的新鲜草莓都是当季的水果草莓。

草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。也就是说，草莓是春末夏初的水果。

所以冬天吃到的草莓是反季节水果，是人为制造小环境、小气候条件，营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。

在寒冬腊月吃到的很多草莓，大部分70~80%都是种的大棚草莓。随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5~6月种下，12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。所以我们现在冬天吃草莓。

草莓简介：

草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密。

叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。