糖尿病人吃什么好？
普通或恢复期患者的营养餐
1、能量充足，每天250-400克谷类和土豆类食物，包括大米、面粉、杂粮等； 保证蛋白质充足，主要是优质蛋白质食物（每天150-200克），如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克牛奶和奶制品 产品（酸奶可以提供肠道益生菌，可以多选）； 通过多种食用植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单一的不饱和脂肪酸植物油，总脂肪供能比例达到总膳食能量的25-30%。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。 蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，选择深色水果和蔬菜。
3. 保证充足的饮用水。 每天1500-2000毫升，分几次少量，主要是白开水或淡茶。 菜汤、鱼汤、鸡汤等也是饭前饭后不错的选择。
4、坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣食物。
5、食欲不振、精神不振、老年人和慢性病患者可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养品补充蛋白质和微量营养素，如B族维生素、维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素 补充。 .
6、保证充足的睡眠和适度的体力活动，体力活动时间不少于30分钟。 适当增加日照时间。
重症患者的营养治疗
1、少食多餐，每天6-7次，有利于吞咽和消化的流质食物，主要是鸡蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等配料，付 注意补充足够的优质蛋白质。 在病情逐渐缓解期间，可摄入易于咀嚼和消化的半流质食物，随着病情好转逐渐过渡到普通膳食。
2、如果食物不符合营养要求，可在医生或临床营养师指导下正确使用肠内营养制剂（特殊医学用途配方）。 对于不能正常经口进食的危重患者，可放置鼻胃管或鼻空肠管，通过重力滴注或肠内营养输液泵泵送营养液。
3.在食物和肠内营养不足或不能的情况下，对于严重胃肠功能障碍患者，应采用肠外营养维持基本营养需要。 早期可达到营养摄入量的60%-80%。 病情缓解后，可逐步补充能量和营养，达到足量。
4.患者的营养计划应根据身体一般情况、出入量、肝肾功能、糖脂代谢情况制定。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。
