推荐九款自制高颜值小吃
推荐九款自制高颜值小吃
一、椒盐杏鲍菇
做法：
1. 杏鲍菇切条，2个鸡蛋、3勺淀粉适量黑胡椒和辣椒粉拌匀
2. 裹上一层面糊，油热下锅炸至微黄捞出
3.复炸至金黄酥脆，撒点椒盐、辣椒粉、欧芹碎
二、椒盐巴沙鱼
做法：
1. 巴沙鱼去皮切块，1勺料酒，适量黑胡椒，少许盐，1勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟
2.2个鸡蛋3勺淀粉适量黑胡椒，搅拌成糊状，裹上一层糊状
2. 油热下锅炸，炸至微黄捞出，再复炸至金黄酥脆，撒点椒盐、辣椒粉欧碎开吃
三、椒盐藕片
做法：
1. 藕洗净切片，3勺淀粉、少许盐、1小勺黑胡椒粉，打入2个鸡蛋，搅拌成糊状
2. 藕片裹上一层糊，油热下锅炸，炸至两面金黄酥脆
3. 撒点辣椒粉、椒盐、欧芹碎，即可开吃
四、蟹柳棒
做法：
1. 蟹柳棒去壳，3勺淀粉少许黑胡椒和盐适量清水，拌成糊状
2. 裹上一层糊状，油热下锅炸，炸至金黄色酥脆，撒点辣椒粉欧芹碎即可
五、炸香菇酿肉
做法：
1. 肉剁碎下，加蒜姜末葱花，1勺蚝油，1小勺黑胡椒粉，1小勺盐，适量鸡精，打1个鸡蛋，抓拌均匀
2. 把香菇丁捏掉，肉馅黏在香菇上，倒1包小酥肉粉适量清水调能拉丝1勺食用油，拌匀，香菇裹上面糊
3. 油热下锅炸，炸至金黄酥脆即可
六、鱿鱼花
做法：
1.鱿鱼花洗净控干水分，加姜，1勺料酒，少许鸡精和白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌制15分钟
2.1个鸡蛋1包小酥肉粉1勺食用油半碗水拌匀，裹上一层糊状，油热下锅炸至微黄捞出，再复炸至金黄色，撒点辣椒粉、欧芹碎即可
七、糖醋樱桃肉
做法：
1.1勺食用油，2勺番茄酱，1勺白糖，半勺白醋，适量盐，搅拌均匀备用，里脊肉切块，半勺盐，1勺料酒
2.打入1个鸡蛋，加3勺淀粉，搅拌均匀，把肉块团成肉球，油温七成热放入肉炸，2-3分钟左右捞出
3. 转大火再复炸，2-3分钟左右即可捞出，调好酱汁倒入锅中煮冒泡，倒入炸好肉跟黄瓜，小火翻炒均匀收汁，出锅开吃
八、山药火龙果丸子
做法：
1. 山药削皮切块进锅蒸熟取出，捣成泥状，放入半个火龙果，1勺白糖，3勺糯米粉，揉成面团
2. 取适量搓成圆形，油热下锅慢炸，炸至两面金黄酥脆，即可开吃
九、油炸土豆块
做法：
土豆上锅蒸15分钟，放碗中压成泥
加入玉米淀粉和黑胡椒，拌成不粘手面团
取一小块整理成长方形，用叉子按按压上印
全部弄好放油锅中小火炸至两面金黄
复炸一次更加酥脆哦，撒上欧芹蘸上番茄和蜂蜜芥未酱即可
