芹菜菜馅儿饺子怎么做 芹菜饺子的做法
1个回答
展开全部
1、准备材料:猪肉250克、芹菜2把、面粉300克、香油、葱、姜、花椒粉、五香粉、老抽、盐适量;
2、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
3、芹菜洗净,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分切成细末,攥干水分,放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;
4、面粉加水和面,醒发20分钟,将发好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀好饺子皮,将馅料放入皮中包成饺子即可。
2、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
3、芹菜洗净,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分切成细末,攥干水分,放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;
4、面粉加水和面,醒发20分钟,将发好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀好饺子皮,将馅料放入皮中包成饺子即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询