31、(8分)电磁炉是一种新型灶具,炉子的内部有一个金属线圈,当电流通过线圈时会产生磁场,这个变化的磁

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凝凉夏
2011-06-25
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电磁炉的热效率更高。因为电磁炉是利用锅体本身发热来加热食物,没有炉具

向锅体传热的过程,热散失少,所以电磁炉的热效率更高。

(2)消耗的电能W = Pt = 2000W × 175s=3.5×105 J

水吸收的热量Q吸=cm水(t-t0)= 4.2×103J/(kg. ℃)×1kg×(100℃-25℃)

=3.15×105 J

电磁炉的热效率η=Q吸/ W=3.15×105 J/3.5×105 J=90%

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贡享火锅专用炉
2011-06-20 · TA获得超过128个赞
知道答主
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贡享火锅电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。
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缘美人
2011-06-18 · TA获得超过597个赞
知道小有建树答主
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对锅体产生涡流,锅体自身发热
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