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为什么矿泉水在冰柜里面冻很长时间都不结冰,拿出来后几秒钟就结冰了
我在冰柜里面放了很多矿泉水,冻了好长时间都不结冰,都还是液态的。但是当我拿出一瓶后拧开瓶盖喝第一口时就有少量冰渣,第二口就满是冰块了?我觉得奇怪,于是又把其它的几瓶水拿出...
我在冰柜里面放了很多矿泉水,冻了好长时间都不结冰,都还是液态的。但是当我拿出一瓶后拧开瓶盖喝第一口时就有少量冰渣,第二口就满是冰块了?我觉得奇怪,于是又把其它的几瓶水拿出来,结果都是一样,在冰箱里面都是液态,拿出来几秒钟后就开始迅速结冰,有点电影《后天》的感觉,有谁能够告诉我这是为什么?
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自然条件下存在过冷水现象,就是水在低于零度的温度下并不马上结冰。当它的稳定状态被破坏时,如震荡,加入结晶粒子等后,就迅速结冰了。这种情况往往是由于水的纯度很高,像冰箱里的水是水汽冷凝而的,纯度很高。高空中生成的雪、余地、冰雹等都有这种情况,只不过生成以后有可能经过了融化,或是温度下降的快慢不同而已。
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参考资料: 百度知道
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水太干净的时候没有晶核!保持过冷水的状态
出来后摇动或者喝的时候就冰了
出来后摇动或者喝的时候就冰了
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虽然你感觉冻了的矿泉水还是液态,其实水中已经含有大量的冰晶了,些时冰水混合物,当你喝时,把冰水混合物中的水都喝光了,只剩下冰晶了,它们凝结在一起,感觉就像冰块.
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矿物质的原因
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Sorry,I don't know.
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