Question

我国公众对待转基因食品的态度

500字论文

Answer 1

　　2010年1月30日，中央1号文件提出，“继续实施转基因生物新品种培育科技重大专项，抓紧开发具有重要应用价值和自主知识产权的功能基因和生物新品种，在科学评估、依法管理基础上，推进转基因新品种产业化”。这引发了公众对转基因粮食作物的激烈评论。那么什么是转基因技术？转基因技术是如何发展的？转基因食品安全吗？下面就让我们来一一介绍。
　　转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体"（Genetically modified organism，简称GMO）。

　　跨国食品公司，通过基因改造技术(转基因技术)，制造出基因改造食品（转基因食品），因其安全性未确定，尚有争议。通常的做法是，向农作物体的遗传细胞核内的DNA螺旋结构内注入特定转基因物质，使之具有特定的遗传特性。通常是注入转Bt基因和转Ht基因。转Bt基因，使农作物具有抗病虫害的特性。转Ht基因，使农作物具有抗除草剂的特性。
　　转基因食品优点：1.解决粮食短缺问题。 2.减少农药使用，避免环境污染。 3.节省生产成本，降低食物售价。 4.增加食物营养，提高附加价值。 5.增加食物种类，提升食物品质。 6.促进生产效率，带动相关产业发展。
　　转基因食品缺点：1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。 2.可能影响周边的植物的生长。 3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。

　　转基因食品安全性评估： 对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。
　　反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团，从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等，他们的反对意见集中在三个方面：

　　第一，转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。

　　第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全？对这一点，支持派强调，迄今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，但他们对长远的影响还只能作推论，一时难以取得全面的证据以服人。

　　第三，过于勿忙地推广转基因植物是否可能影响农业和生态环境？推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。很多发展中国家的农民一直把这类非主要作物当作补充食物或作为饲料。美国渔类和野生动物管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。

　　另外，转基因技术有可能造成生物污染。有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。印地安那大学生物系副教授玛莎·克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。

　　此外，有特殊功能的基因“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草剂的能力而难以控制；或者使害虫体内产生抵御杀虫剂的抗体。另外，有些小生物吃了具杀虫功能的转基因植物可能灭绝。支持派则指出，农业生产本身是一种有损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护是有利的。

Answer 2

越来越多的人知道了转基因食品(GMFs)的危害，所以越来越少的人会买GMFs。
任何专家也不能确定他得到的基因就一定是那个他想要表达的确切基因，更不能确定这个基因将要表达或沉默的部位和时间，因为基因的表达不是一个简单的单基因控制的，整个DNA是个很精密的整体。目前的技术基础上，转基因专家也不能确定外缘基因会插在宿主DNA的什么位点，因为任何目前可以采用的方法都无法控制外来基因在宿主DNA的插入点（这一步是我参加做过的工作）。转基因过程中，无法控制外来基因的插入点。基因往往会与其他基因一起协同作用，因此外来基因的插入会产生无法预料的、不可挽回的变化。同时被插入外来基因的DNA由于断裂而损伤，使原来的基因表达出现异常。通过最先进的芯片技术进行监视，科学家发现，DNA被一个外来基因插入前后，基因的改变量也许不到0.1%，但是所生产的蛋白质竟然会有5%发生变化，这种变化不仅较大，而且这种变化还会因为复杂的相互作用而像扩音那样被放大。至今为止，科学家们虽然能测定DNA序列，了解一些基因表达的性状功能等，但并不能完全掌握基因间的相互作用和在宿主生命各阶段中表达或沉默的准确遗传信息，这就对GMF提出了不同于一般杂交育种等作物的安全性审核和监测要求。可是我们由于注重了GMO的效益，而忽视了对外形相同而多肽或蛋白质表达却大相径庭的全新作物的认识，放松了对人的食用安全和对环境生态与进化安全的审核和监测。所以大家自己保护好自己和家人，特别提醒别让孩子接触到GMFs!

Answer 3

坚决抵制转基因食品！！！！！

Answer 4

抵制转基因