Question

一道超简单的 初中 化学选择题!会的送220分！

在生活中处处有化学。请根据你所学的化学知识，判断下列说法错误的是：（ ）
A.若人的胃酸过多，可吃胃舒平（主要成分：Al(OH)3）
B.热水瓶内的水垢（主要成分CaCO3）可以食醋清洗
C.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D.把铁制菜刀浸在煮沸后的蒸馏水中，起到防锈作用
这是试卷上的原题

Ps:氯化钠
氯化钠，又称食盐，化学式NaCl。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分，也用于调味料和食物防腐剂。

Answer 1

A是对的，常识
B也是对的。
D也是有道理的，铁生锈需要两个条件，水分和氧气。煮沸后去掉了氧气，不会生锈。
C是有争议的。我学了四年食品，曾经也提出过食盐是防腐剂，但是被老师否定了。食盐确实有防腐的作用，但是一般是当做调味品，不把他归类为防腐剂中。一般防腐剂添加在食品中是很少量的，但是我们知道盐掩制是要很多的。如果你化学学到大学程度的话，应该会知道盐他防腐的机理和糖防腐的机理是一样的，就是降低食品的水分活度让微生物难以生长。这和那些苯甲酸、山梨酸钾等“正宗”的防腐剂的防腐原理是完全不一样的。
所以我觉得C是偷换了感念，这句话是错误的。

Answer 2

像此类化学题，无非就考察你的两个方面，化学反应式和化学概念，看你清不清楚，是否有清晰的解题思路，从这两个方面，所有这类题你都能轻松而解。让我们逐一分析。

A. 遇到这类题，就应该写出化学反应方程式，能写出来是正确的，表明确实可以反应。胃液其实就是浓度为0.3%到0.5%的盐酸。
反应式为(3)HCl+Al(OH)3）=(3)H(2)O+AlCl(3) 已配平
看起来可以反应，的确能达到减少胃液，消疼止痛的作用。

B. 热水瓶内的水垢的主要成分是碳酸钙，现在要与食醋（醋酸）反应，食醋的主要成分为醋酸CH(3)COOH,
我们还是只需检验反应方程是否成立。
CaCO(3)+CH(3)COOH=Ca(CH(3)COO)2+ H(2)O+CO(2)
看起来这道题也没问题，是正确的，食醋确实能够帮助我们清除水垢。

C. 食盐(氯化钠)是我们家常用的调味品，确实当我们家里要腌制一些疏菜时，我们使用食盐，因其带有腐蚀性，能将食品腌制成功，但食盐并不是家用防腐剂，虽说其有防腐性，例如腌制的食品保存时间长，但食盐达不到真正意义上的防腐，只作为少量添加于其他物质，并不常用，所以这句描述是错误的。

D. 铁要反应生锈必须要有两个条件，以使水分，二是氧气，达到这两个条件，铁就会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落。 蒸馏水是什么，蒸馏水是不含任何矿物元素和杂质的纯水，在此题中又有被煮沸的条件，就失去了其中之一的关键条件，这就是氧气，煮沸时，大量空气外散，使得蒸馏水所含氧气愈加稀少（本来也就不多），所以可以达到防锈保质的作用，这道题也是正确的。

唯一错误的选项应是C

Answer 3

A是正确的,胃舒平主要成分确实是AL(OH)3,可以中和胃中过多的胃酸方程式如下：
2AL(OH)3+6HCL=2ALCL3+3H2O .
B是正确的,CaCO3属于不稳定化合物,不易溶于水.醋酸可以与其反应,生成较稳定的醋酸钙,且易溶于水,可以达到除垢的目的.
C是正确的,食盐常用来腌制食品,不是常用的防腐剂是什么.
D是错误的,若以气体的溶解度考虑,煮沸的蒸馏水中氧气的含量极低,好象可以保护铁制菜刀表面不被氧化而生锈.但是,蒸馏水煮沸之后,其中的离子态大量产生,铁制菜刀中含有杂质碳,铁作为阴极,碳作为阳极,则会发生原电池反应,生成Fe(OH)2和氢气,Fe(OH)2极易被氧化成为Fe3O4,这样的话,不仅没有达到防锈的效果,反而加速生锈了.

Answer 4

D是错误的。
A 胃酸的主要成分是HCl,Al(OH)3是两性物质，可以和HCl反应，使多于的HCl反应掉，缓解胃部不适。
B 碳酸的电离值是4.5*10^(-7),HAc的电离值是1.75*10^(-5)，所以HAc的酸性比碳酸强，根据强酸制弱酸的原则，此反应可以进行。
C 腌制食品一般都是加食盐的，而且腌制的食品存放的时间比较长，所以这也是正确的。
D 铁制的菜刀本来就不是纯铁，含有其他杂质，再放在水中，易形成原电池，是铁更加容易反应掉，所以起不到保护的作用。

我高考是选化学的，高考考到140，所以请相信我。

Answer 5

本人觉得选dog比较好，虽然C项中的防腐剂一词用得不好，但是D项中防锈作用是不对的，浸在蒸馏水中的菜刀确实不容易生锈（氧气稀少），但是那不是防锈，防的环境是一般的条件，即室温下空气中。什么措施才能防锈呢，像烤蓝和抹油喷漆等等才是（当然不适合菜刀）。
这个题像是个语文题，搞什么咚咚。净在这里咬文嚼字，出题的人脑袋进水了。考知识点就好了，搞这么多乱七八糟的干吗。