Question

洗涤剂去除油污的原理到底是什么

我想知道洗涤剂能除去衣服上的油污的原理到底是什么，不是说洗涤剂里面含有氢氧化钠吗？我看度娘知道上有人说是乳化，有人说是反应，还有人说是分子隔离
我想知道正确的答案

另外，能说一下乳化除去油污和反应除去油污生活中常见的例子吗？

Answer 1

洗涤剂去除油污是一种乳化作用，氢氧化钠等强碱除油污的原理大不一样，是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理。

洗涤用品主要分两类：一是肥（香）皂；二是合成洗涤剂。合成洗涤剂中，洗衣粉约占2/3，液体洗涤剂约占1/3，固体合成洗涤用品相对较少。

洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂，这类物质之所以成为乳化剂。溶于水之后，亲油基伸入油分子中，亲水基伸入水分子中，形成了乳浊液，利用这个原理除去油污。

另外，乳化除去油污和反应除去油污都是生活中常见的例子：肥皂也是乳化剂，是油脂与氢氧化钠皂化反应之后生成的羧酸钠，与十二烷基磺酸钠的作用是一样的。

扩展资料：

洗衣粉种类日益增多，性能也不尽相同。目前有一种加酶洗衣粉，即加入了碱性蛋白酶生物催化剂，能“消化”顽固的蛋白质类污垢，如血渍、奶渍、草渍等，还能去除异味。酶是一种热敏性物质，温度是影响酶活性的一个重要因素。

因此，使用加酶洗衣粉洗涤水温应控制在40℃左右，不可用60℃以上的水泡洗衣粉，以免酶制剂失去活性，影响去污效果。加酶洗衣粉也不能用来洗涤毛、丝绸类含蛋白质纤维的织物，因为酶能破坏蛋白质纤维结构。

参考资料来源：百度百科-洗涤剂

Answer 2

洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂，这类物质之所以成为乳化剂，是因为十二烷基磺酸钠一端亲水，一端亲油。溶于水之后，亲油基伸入油分子中，亲水基伸入水分子中，形成了乳浊液，利用这个原理除去油污。
氢氧化钠等强碱除油污的原理大不一样，是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理
另外，乳化除去油污和反应除去油污都是生活中常见的例子

追问

我说的是举个例子，比如肥皂洗衣粉去油污的原理什么的，我要是清楚地知道什么是乳化去油污什么是反应去油污我就不问了。。

追答

肥皂是油脂与氢氧化钠皂化反应之后生成的羧酸钠，与十二烷基磺酸钠的作用是一样的，乳化剂

Answer 3

这个比较简单，一般物质有亲水或亲油基团，洗涤计就是与物质的亲油基团反映，形成酯类，使其偏向亲水基团，溶于水…这样就达到清洗的目的
如有帮助…请采纳

追问

能说一下乳化除去油污和反应除去油污生活中常见的例子吗？

还有。。这个什么清洗属于乳化么？这个应该是物理变化吧？

追答

形成酯类化合物，主要是化学基团组合，物理性能也有的改变。
我不太明白，你说的例子是什么。
比如水基清洗 剂用于清洗工件表面油脂和指纹