13、要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 ?
13、要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是A、乙醇B、福尔马林C、硫酸铵溶液D、醋酸铅溶液...
13、要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是
A、乙醇 B、福尔马林 C、硫酸铵溶液 D、醋酸铅溶液 展开
A、乙醇 B、福尔马林 C、硫酸铵溶液 D、醋酸铅溶液 展开
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选 C
AB，属于有机溶剂，可以使蛋白质发生变性，性质会改变！
D，属于重金属盐，也可以使蛋白质发生变性，性质会改变！
C，属于中性盐，可以使蛋白质发生盐析作用而沉淀，蛋白质不会发生变性，性质不会改变！
AB，属于有机溶剂，可以使蛋白质发生变性，性质会改变！
D，属于重金属盐，也可以使蛋白质发生变性，性质会改变！
C，属于中性盐，可以使蛋白质发生盐析作用而沉淀，蛋白质不会发生变性，性质不会改变！
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