为什么牛奶变成粘稠状?

我在超市买了一袋牛奶,打开以后发现是粘稠的块状,这是为什么?那么,一杯牛奶以前是正常的像水一样的,后来却变粘了是怎么回事?... 我在超市买了一袋牛奶,打开以后发现是粘稠的块状,这是为什么?
那么,一杯牛奶以前是正常的像水一样的,后来却变粘了是怎么回事?
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豆豆气胖胖
推荐于2017-09-09 · TA获得超过900个赞
知道小有建树答主
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如果你买的是纯牛奶变成了结块状,首先要看一下包装袋上的保质期,如果是没有过期的话,有几种可能,第一\牛奶中酵母菌\霉菌或者大肠杆菌,发生了苦包或者将要涨包的现象.第二\牛奶的包装袋上有肉眼不易发觉的伤痕,这样使牛奶中孳生了微生物,牛奶蛋白发生了变性.
美丽精玲
2007-06-22 · TA获得超过203个赞
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是牛奶坏掉了,变质了。
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落英纷飞_l
2007-06-22 · TA获得超过130个赞
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蛋白质变性了 预计菌群超标
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股市彩虹
2007-06-22 · TA获得超过178个赞
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坏了
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as...3@21cn.com
2007-06-22 · TA获得超过235个赞
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坏了吧
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