Question

生鱼煮汤有那几种做法？

Answer 1

材料
木瓜：1个（300克左右）红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条（600克左右）花生仁：一把（约50克）姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

Answer 2

最好的做法就是用开水煮！！！什么都不要放，只需少许盐

Answer 3

大可分以下十几种
1老火汤
2生滚汤
3炖汤
4煨汤
5周打渔汤(西式)
6水煮
7赞汤
8焗汤
9西湖/东湖(更汤)
10泡汤
11欠汁汤(汤冻)
12煎汤(药用)
13底汤