Question

在唐朝 农民的当时能吃到哪些蔬菜

Answer 1

有：
韭菜、白菜、菠菜、荠菜、黄瓜、生菜、豌豆、冬瓜、茭白、紫角叶、空心菜、金针菜、萝卜、水芹、苋菜、芜菁、生姜、山药、百合、芥菜。

Answer 2

《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为，唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。该书还说：“茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。”菠菜又名菠，是唐代由尼泊尔传入我国的。至于食用菌，如人工栽培蘑菇，最初记载亦见于唐代，在《四时纂要》一书中有记载。

Answer 3

韭菜、白菜、菠菜、荠菜、黄瓜、生菜、豌豆、冬瓜、茭白

Answer 4

韭菜、白菜、菠菜、荠菜、黄瓜、生菜、生姜、山药、百合

Answer 5

萝卜、水芹、苋菜、芜菁、生姜、山药、百合。