Question

怎么做牛肉丸

Answer 1

原料：

牛肉馅100克（也可以50克牛肉馅，50克猪肉馅） 面包糠50克 洋葱1/4个 鸡蛋1个 。

配料：

牛奶、黑裤纯胡椒碎、盐、酱油。

做法：

1、把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；

2、倒入牛奶混合后，静置10分钟；

3、牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；

4、把闭纯迟肉馅与材料充分拌匀；

5-6、在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；

7、把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手；

8、烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上；

9、入烤箱，200度，20分钟；（或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一轿李样好：）

Answer 2

牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切毕胡开，菜刀双面捶打，再用擀面杖绝数链双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，并孙盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

Answer 3

牛肉嫌盯丸这样做简陪者好单又方便，并且还煮不芦铅散。

Answer 4

我是汕头的 我在做这个的
牛枝枯岁肉丸 不是随便问下 就会的 要去亲自实践的败御 有师傅教导才能学会
看是简单 但程序很复杂 每一猛睁步都要很小心 稍微不小心就做不出那种味道