黑莓就是蓝莓吗?这两者有何区别?

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酷娱记
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2019-08-29 · 专注娱乐消遣,掌握最新动态。
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黑莓不是蓝莓,二者区别如下:

1、形态特征上的区别

黑莓果实很软质,常用作甜点、果酱、无子果冻,有时也用来制水果酒。花白色或粉红色,果为聚合果,黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。其鲜果及其产品营养丰富,多数色泽艳丽,风味醇美,且具有特有的宜人香味,其中很多种类还具有一些独特的营养保健功能。

蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5 ~ 2.5 g,直径0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下而不影响口感。

2、生长习性上的区别

黑莓对种植土地及环境要求极高,土地水分、肥沃程度要适中,生长具有匍匐向上的习性,拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时,会由枝条顶端的节上长出根来,果实成熟时间主要是六月底到八月初的一个多月时间,并且必须由人工采摘。

蓝莓在一个生长季节内可有多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓一年有两次生长高峰,第一次是在5 ~ 6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛。

3、地理分布上的区别

黑莓原产于新旧大陆北温带,北美东部和太平洋沿岸尤为丰富,在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。

蓝莓原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

参考资料来源:百度百科-黑莓

参考资料来源:百度百科-蓝莓

百度网友d501dcbb4
2007-06-27 · TA获得超过807个赞
知道答主
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不是的吧,黑莓好象就是枣子,蓝莓归蓝莓
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关9军
2007-06-27 · TA获得超过6809个赞
知道大有可为答主
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不同
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匿名用户
2019-01-17
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红莓 黑莓 蓝莓,其中营养价值最高的是黑莓。他们可以统称为山梅或山莓。

黑莓被誉为第三代保健水果,十大健康水果之一,唯一被国际赞誉为“生命之果”。

果实黑色颗粒聚合实心果。这玩意孩子和孕妇都能吃,长期吃的话你会发现你的身体有变化。

果实由青色转红,由红转黑,全黑熟的发软的黑莓,汁水充足,味道清新,如果没有熟透的话会酸。

红莓,实际严格来讲叫做红树莓,果实颗粒聚合空心,第三代保健水果,营养价值低于黑莓,肾虚或者有高血糖之类的人不能吃,果实汁液不如黑莓多,带香味,大部分人会感觉是肥皂味,多吃会腻,而黑莓被称为生命之果却可以孩子和孕妇都可以吃,一个天一个地。

蓝莓,十大健康水果之一,也属于第三代保健水果,不过营养价值低于黑莓,口味上更好,储存时间比以上两种长,所以被大力推广。

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zrb7788
推荐于2017-09-12 · TA获得超过309个赞
知道小有建树答主
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1.树莓和黑莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus )重要的浆果经济型亚灌木。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”,把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)”
树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素,如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP,其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸,其中15种是人体所必需的,果实中还含有较高的纤维素。
2.蓝莓 Blueberry(Vaccinium spp),通常称为越橘果(Huckleberry),是生长在地球上的最古老的水果之一,据估算大概在 13,000年前在地球上就已 经有 它的身影了。蓝莓属杜鹃花科( Ericaceae)越桔属(Vaccinium spp.)灌木,原产北美及我国长白山与大小兴安岭。 蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重 0.5-2.5克,最大可达3.5-5.0克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
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