Question

怎样做土豆饼

Answer 1

1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

Answer 2

最常见的方法就是用油煎着吃，但要看你怎么做，其实还是老办法的好吃，方法简单，但原汁原味，做法，把土豆磨成末状，攥出水分，后加一点面粉和匀，就可以煎了，不要煎的天老，熟了后做一点。酱料，葱花，蒜米，辣椒油，香菜末，，美极鲜酱油，鸡粉，盐少许，调匀就可以开吃了，要趁热哦，，，

Answer 3

咖喱土豆饼

原料：

土豆4只、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只。

做法：

1、土豆去皮，切片；

2、锅内加水，放入土豆片，煮半小时左右至熟；

3、熟的土豆片放在碗内，捣碎成土豆泥；

4、撒入芝士粉与黑胡椒粉，拌匀；

5、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状；

6、平底锅加少许油，煎至两面金黄色；

7、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁；

8、淋在煎好的土豆饼上即可。

Answer 4

一个较大的土豆，去皮后，手工好的话直接切成细细的丝，然后用水泡一下后弄出，放一些面粉，用水洗过的土豆含水就不用放太多水或是不放。我直接再打个蛋到里面，然后放盐，放其它你喜欢的料比如葱什么的。放好后调拌成均匀的糊状。这时把锅加热后放一点油，摊入适量的小面糊，来回翻转煎摊，等颜色变成金黄色就差不多可以锅啦，时间我没有计算过，各种料看你几个人自己适合放就可以。

Answer 5

土豆饼怎么做才好吃？首先把土豆蒸熟，压成土豆泥然后加上各种材料，最后放入锅中煎成型即可。