Question

某氨基酸溶于PH7的水中，所得氨基酸溶液的PH为6，问此氨基酸的PI是大于6

某氨基酸溶于PH7的水中，所得氨基酸溶液的PH为6，问此氨基酸的PI是大于6等于6还是小于6？

Answer 1

小于6
分析：此时溶液pH已经是6，但是此氨基酸带的是负电。想要使此氨基酸带电荷为零，就必须加酸，抑制它的解离，所以只有让溶液的pH继续下降到6以下，此氨基酸才会静电荷为零。因此，该氨基酸的等电点PI（静电荷为零时的溶液pH）肯定是小于6的。