怎么云送货海鲜 我想从营口云送货海鲜到内蒙批发,想知道怎么运送才可以让存活率更高。求高人指教! 10
2个回答
2011-08-06
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有专门的运输海鲜的车,在我们这叫水车,有好几种(货车改装的,大型大巴改装的),车上自带氧气。海鲜死亡率叫低,如果想是自己运输的话,还想把死亡率调低,跟需要根据海鲜品种来对质。有的海鲜需要水的温度低需要放冰,还要海水的咸和淡度 一般鲍鱼的咸度是20度 龙虾是24度左右不过一般龙虾都是外国来的都是空运而且是打干包氧气来的,花蟹24度左右,海鲜的鱼类大多在14度左右。也不清楚你具体是运输什么海鲜 我也只能笼统的说个概念
追问
我不运那么好的东西,就是点螃蟹,鱿鱼,虾,反正就是比较普通的。希望有简单点的 呵呵
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没有是试试氧气泵+冰块(少量)+海水 好像还有种化学产品,大概能存货的时间有20多小时.箱子里面的海鲜又不能太多,要保持氧气的充足.当然不可能不死一点.成本也是很高的.(以前我家的海鲜都是又黑龙江人过来收的,大部分要活鲜的,都这么干).希望回答能有点帮助吧, 泡沫箱子放冰,只能保证海鲜没有味道,不是保存活鲜的方法.只是保存海鲜的方法.
追问
能再具体点么。。比如怎么操作什么的 呵呵
麻烦谢谢了!!!
追答
具体的操作真不知道,我家以前是养海鲜,不运海鲜.我是看见北边人过来收海鲜,都是这么套装备。箱子是铁条焊的,盛水的是兰色防水苫布.每个大箱子上都有一个氧气管连在车前边的氧气泵上.装货的时候放少量的冰块,海水和一定比列的海鲜.(收海鲜的人说跑近1天没有问题)。当时想问明白,那些手海鲜的都说很复杂,得经过粗糙计算,都没有说比例是多少。
收海鲜那些人来的时候都是装好海水(冰块在保温箱里放)。现在好像大部分送海鲜的都这么运输吧。因为我经常能看见好多这样的车子在跑,操作真的是爱摸能助。
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