冷冻虾冰箱放了一年还能吃吗?

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高能答主

2020-11-04 · 专注于生活常识内容分享!
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不建议吃了。

别看鱼、肉、速冻食品是在冷冻状态,但也是有保质期的。而一些食品虽然没到保质期,但是它的营养成分在冷冻环境下会逐渐消失。在家庭冰箱中冷冻,含肥肉的肉品不宜超过3个月;瘦肉不宜超过半年;鱼虾最好在1个月内食用。时间越长,营养流失得越多,所以最好随吃随买。

扩展资料

冰箱食材存放时间

冷藏室:鸡蛋最多30天;巴氏奶48小时之内,开封后当天引用,酸奶14天;普通的饭菜和糖粥最多2天;绿叶蔬菜3天左右,根茎类瓜茄类7天;排酸肉类24小时,最好在0℃储存;酱料90天左右;

冷冻室:鱼类、肉类都尽量在3个月内吃完;虾类贝壳类2个月内吃完;其他的冻品尽量在2个月内吃完。

参考资料来源:人民网—冰箱不是保险箱 食物超期储存危害大

参考资料来源:人民网—冰箱不是保险箱 鱼虾放置别超一个月

埃思沃制冷机电
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本回答由埃思沃制冷机电提供
资源我的啊
高粉答主

2020-11-04 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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冷冻虾冰箱放了一年不能吃。

具体原因如下:

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

3、一旦运输、储存过程中温度上升,冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失,并有可能产生多种氨和硫化氢,使得干虾散发出异味,如果人一次性摄入过多,便有可能造成食物中毒。

扩展资料:

可以从以下几点辨别虾的新鲜度:

1、新鲜虾体形弯曲。

新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。

2、新鲜虾体表干燥。

鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。

虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

4、新鲜虾肉壳紧连。

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。

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荔菲问筠0gb
2020-10-29 · TA获得超过1227个赞
知道小有建树答主
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虾放冰箱冷冻能保存多久?原来不知道,快找找冰箱里有么

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幸福999快乐
推荐于2017-10-06 · TA获得超过5.1万个赞
知道大有可为答主
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1、不宜吃:冰箱里的虾子放置半年,其肉质已在好与坏的边缘了很难区分了,处于身体的健康及食品口味的鲜美,建议还是不吃了,浪费点就存当吸取经验,不必冒额外的风险。
2、据科学家试验,只有在冷冻—196度下,能保持食物鲜味。
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yhz3020
2011-08-09
知道答主
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冰箱不能完全杀死细菌 只是暂时抑制细菌的生长 你放那么长时间 劝你还是别吃!
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