为什么要补锌
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对于成年人来讲,男性要比女性的需求量更高,达到每天15.5g,只要保证膳食结构合理,补足这个量没问题。但是如果富含锌的食物吃得过少,就容易出现锌缺乏。
1、缺锌我们一般建议食补,富含锌的动物性食物包括贝类,比如牡蛎等,还有红肉和动物的肝脏,也是锌的良好来源。富含锌的植物性食物包括:干果类、谷类胚芽及麦麸等,因为植物中富含草酸植酸等抗营养因素,所以植物中的锌吸收率偏低。粮食精细加工的过程可导致大量的锌丢失,如小麦加工成精麦粉大约80%的锌被去掉,豆类制成罐头比新鲜大豆含量损失60%左右。所以食物的加工方式也很关键。
2、如果已经出现严重缺锌的症状,建议通过锌补充剂来补充。
补锌,应该注意什么:
1、远离五颜六色的零食
现在很多成年人也喜欢五颜六色的零食,比如果冻、棒棒糖、彩虹糖等。这些看似美味的食物对于我们的健康是个很大的隐患。里面的各种添加剂不仅会造成身体肝肾负担的加重,最重要的是可以阻碍锌的吸收。如果我们一边补锌,一边吃着各种各样的零食,那就等于做了无用功。虽然添加剂按照规定剂量使用对人体无害,但是如果超了便可对身体造成损害,严重者可以影响身体发育及致癌。
2、尽量补单一锌制剂,不要多种矿物质同时补充
很多厂家的广告词说的貌似很有道理,花一样钱,补两样。但是效果真的这样吗?一般矿物质补充剂中和锌在一起的就是铁和钙。而这些都是二价的金属离子,在小肠粘膜上可以竞争吸收的载体。在这种情况下,多加了其他的矿物质,自然就减少了锌的吸收。所以补充矿物质不要贪多,一次补充一样即可,如果身体缺乏严重,也建议两种隔开半小时服用,以减少在肠道内吸收的竞争作用。
3、服用锌补充剂最好放在两餐之间
对于成人来说,服用补充剂最大的障碍就是总是忘记。于是很多人在饭后立即拿起补充剂。但是跟饭点离的太近,往往会影响补充效果。因为多数中国人吃的食物中,仍然以植物性食物为主,不可避免的出现草酸植酸,即使蔬菜焯水,也只能去掉草酸80%左右,而肠道内的草酸是锌吸收的天敌。所以两餐之间是补充矿物质的最佳时期。
锌被誉为“生命之花”,所以保证身体充足量的锌,是保证生命健康的基础。只要主要观察身体的细节,及时成人缺锌的症状很隐蔽,但是仍然会被发现。从今天开始,对自己细心一点吧!
1、缺锌我们一般建议食补,富含锌的动物性食物包括贝类,比如牡蛎等,还有红肉和动物的肝脏,也是锌的良好来源。富含锌的植物性食物包括:干果类、谷类胚芽及麦麸等,因为植物中富含草酸植酸等抗营养因素,所以植物中的锌吸收率偏低。粮食精细加工的过程可导致大量的锌丢失,如小麦加工成精麦粉大约80%的锌被去掉,豆类制成罐头比新鲜大豆含量损失60%左右。所以食物的加工方式也很关键。
2、如果已经出现严重缺锌的症状,建议通过锌补充剂来补充。
补锌,应该注意什么:
1、远离五颜六色的零食
现在很多成年人也喜欢五颜六色的零食,比如果冻、棒棒糖、彩虹糖等。这些看似美味的食物对于我们的健康是个很大的隐患。里面的各种添加剂不仅会造成身体肝肾负担的加重,最重要的是可以阻碍锌的吸收。如果我们一边补锌,一边吃着各种各样的零食,那就等于做了无用功。虽然添加剂按照规定剂量使用对人体无害,但是如果超了便可对身体造成损害,严重者可以影响身体发育及致癌。
2、尽量补单一锌制剂,不要多种矿物质同时补充
很多厂家的广告词说的貌似很有道理,花一样钱,补两样。但是效果真的这样吗?一般矿物质补充剂中和锌在一起的就是铁和钙。而这些都是二价的金属离子,在小肠粘膜上可以竞争吸收的载体。在这种情况下,多加了其他的矿物质,自然就减少了锌的吸收。所以补充矿物质不要贪多,一次补充一样即可,如果身体缺乏严重,也建议两种隔开半小时服用,以减少在肠道内吸收的竞争作用。
3、服用锌补充剂最好放在两餐之间
对于成人来说,服用补充剂最大的障碍就是总是忘记。于是很多人在饭后立即拿起补充剂。但是跟饭点离的太近,往往会影响补充效果。因为多数中国人吃的食物中,仍然以植物性食物为主,不可避免的出现草酸植酸,即使蔬菜焯水,也只能去掉草酸80%左右,而肠道内的草酸是锌吸收的天敌。所以两餐之间是补充矿物质的最佳时期。
锌被誉为“生命之花”,所以保证身体充足量的锌,是保证生命健康的基础。只要主要观察身体的细节,及时成人缺锌的症状很隐蔽,但是仍然会被发现。从今天开始,对自己细心一点吧!
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男人对于自己的身体健康也要重视,锌元素需要及时补充。原因就在于锌与男性的精力质量有着重要的关系,男人,不能缺锌。
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挑食不吃饭,要补锌;头发稀又黄,要补锌;瘦弱不长肉,要补锌;免疫力不好,要补锌;智力发育慢,要补锌;夏季流汗多,要补锌
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