家庭如何自制葡萄酒啊，一斤葡萄放多少白糖？
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葡萄本身含10%左右的糖分，即一两左右，可以产生酒5%，即5度。
市售葡萄酒一般15度，需要添加2两糖。
建议在发酵后期，品尝酒度，根据喜好，再适量添加糖分。
市售葡萄酒一般15度，需要添加2两糖。
建议在发酵后期，品尝酒度，根据喜好，再适量添加糖分。
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国初科技(厦门)有限公司
2023-08-26 广告
一斤葡萄加糖一两白砂糖就可以。葡萄酒发酵期是一个月左右。 家庭作坊式葡萄酒酿造方法： 以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之...
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