Question

缺少各种微量元素的症状

Answer 1

钙(Ca)是人体内含量最多的矿质元素之一，调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，影响人的情绪。充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静。缺钙可影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感、情绪不稳定，注意力难以集中。医学研究发现神经性耳聋病人血清中钙、铁、锌含量低于健康人。
镁(Mg)。镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。镁缺乏时就会导致各种各样的头痛，还包括怕光、怕声等附加症状。有镁的药剂(MgSO)能够有效地消除头痛症状。
锌(Zn)。锌是人体海马回(海马回位于人脑控制学习和记忆活动的中枢，主要负责形成和储存长期记忆的重要微量元素，与记忆和智力有关。儿童缺锌会形成缺锌一厌食一蛋白质摄入不足一赖氨酸缺乏一大脑发育受损一海马回缺锌一记忆力智力下降一情绪失控一心理素质差。1977年美国《科学》杂志的一篇论文曾谈及人乳与牛乳的不同营养效果，其中涉及锌的服用形式。人乳中的锌系与小分子量配体如氨基酸结合，它有利于锌的吸收；牛乳中锌含量虽较人乳高，但大部分与高分子蛋白质配体结合而不易吸收。所以，母乳可能更有利于婴儿的长高、智力发展及心理素质的改善，这与锌的吸收有关。

Answer 2

生活中常见的有害微量元素

微量元素的种类不仅包括对人体生命活动必不可缺的必需微量元素，还含有对人体有害的微量元素。环境科学的发展使人们认识到，由于环境污染，一些有害的微量元素能通过呼吸或饮食侵入人体，对人体产生致畸、致突变、致癌的作用。

比如铅，我们在生活中随时都可能接触到：彩釉陶瓷、涂有颜色的儿童玩具、印有彩色画页的图书、彩色塑料、搪瓷、马口铁食具的焊锡、用金属罐烧制的爆米花等，都含有有毒的铅。

铅对儿童的毒害作用尤为严重。古罗马的皇室贵族们喜欢将葡萄酒、果汁贮存于铅制器皿中，并用铅制成管子，引水入室。久而久之，造成铅中毒。妇女流产、死胎或不育，即使生了孩子，长大了也是低能儿。有的历史学家认为，罗马帝国的衰亡是由于铅中毒。

现代生活中，城市交通车水马龙，汽车排放的铅尘污染着城市大气；铅的冶炼，含铅制品的生产以及垃圾焚烧，也向大气释放着含铅化合物。尤其是汽车尾气，可以说是造成大气铅污染的罪魁。汽车尾气排放的铅尘，有三分之一沉降在道路两旁30m范围内，其余的则以溶胶状态悬浮于大气中。人体吸收的铅尘大部分不易排出，它们进入人体血液，蓄积到骨骼、牙齿中；干扰血红素的合成，引起贫血，同时损害神经系统，严重时损害脑细胞。

为了防止汽车尾气对大气的铅污染，许多国家都在努力改进汽车燃料，不以烷基铅作汽油抗震剂，推广无铅或低铅汽油，研制用氢或甲醇为燃料的新型汽车等。

近代科学研究证明，铝也是一种有害的微量元素，铝有许多优良性能，因而在军事、航天、工业、交通以及日常生活中有着广泛的应用。随着铝使用量的增加，对环境造成的污染和对人体健康的危害也引起了人们的重视。生活环境中人体摄入的铝约有99.7%来自食品、饮料和饮水，比如铝制酸性食品罐头、易拉罐啤酒和果汁、食品添加剂、铝箔包装的糖果、铝制炊具等。由于酸雨的危害，使土壤中溶出的铝增多，从而引起水中铝含量增高。另外，人们在净化水的过程中，向水中加入明矾，也增加了水中铝的含量。

过去，人们曾认为铝不能被人体所吸收，也没有毒性。然而近年来多方面研究表明，现代人体内铝的含量比古代人高出一倍多。铝是一种有害的微量元素。铝主要危害人的中枢神经系统，对体内磷代谢及酶的活性产生不良影响。科学家们曾对患老年痴呆症的人进行分析研究，发现他们脑组织中的铝含量比正常人约高四倍。

目前，家庭中使用的铝制炊具很多，为防止铝侵入人体，不要用铝制炊具烹凋酸、碱性食物，不要用铝制容器长期存放食品。我国人民食用早点时爱吃油条，长期食用加入明矾〔化学名称硫酸钾铝，化学式KAl(SO4)2·12H2O〕炸制的油条是有害的。炸制油条最好使用无铝疏松剂。
砷、汞、镉是早就被人们认识了的有害微量元素。本世界50年代，发生在日本的怪病"水俣病"、"痛痛病"等震惊世界的公害事件，就是由于水体受到汞和镉的污染造成的。

总之，我们对有害微量元素的来源、存在和侵入人体的途径要有所了解，不断增强环境意识，同时，饮食中多添加含有益微量元素（比如锌、铁、硒、钼等）丰富的食物，也有助于体内有害微量元素的排出。

Answer 3

医生提醒：儿童若缺微量元素，或会出现以下这些症状