的砂锅鱼头汤好不好吃
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主料
鲢鱼鱼头搜棚1个 姜少许
葱少许 盐少许
葱少许 香菇散信适量
砂锅鱼头汤的做法步骤
1. 鱼头对切，洗干净，加入姜、料酒腌制30分钟。
2. 砂锅烧热，加入少许油，然后放入鱼头世掘则稍稍煎一会。
3. 加入清水、葱头，开始炖。
4. 沸腾后加入适量香菇提鲜。
5. 炖煮30分钟后加入少许盐、葱，即可起锅。
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