粤菜和川菜究竟谁是影响力最大的菜系?
10个回答
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川菜是影响力更大的菜系,现在国人们对于辣味川菜的接受度变得越来越高了,而北方人对于偏甜的粤菜的接受度有限。
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从国际中餐市场来看,川菜的影响力更大一些,而且在国内川菜也更受年轻人喜爱。
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- 川菜,虽然粤菜与川菜都很出名,但是川菜是更胜一筹的,起码大部分北方人是吃川菜更多一些,这可能也与地区有关吧
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我觉得是川菜的影响力更大,因为很多人喜欢吃麻辣口味,我有很多朋友不喜欢吃辣,但是自从吃了川菜以后,就爱上了川菜的味道。
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